Pâine de casă
- Temperatură aluat24–26 °C
- pH aluat5,6–6,0
- Temperatură apă20–24 °C
- Cameră de dospire26–30 °C
Reguli și rețete
Rețetele spun ce valori sunt corecte. Regulile spun când ești avertizat.
Rețete
Pâine cu maia
- Temperatură aluat24–26 °C
- pH aluat4,2–4,8
- Temperatură apă20–24 °C
- Cameră de dospire26–30 °C
Reguli de avertizare
-
Editează
Apa în afara intervalului rețetei
DACĂ temperatura apei este în afara intervalului rețetei
ATUNCI alertă „Atenție”
În aplicațieEmail
-
Editează
pH scăzut repetat
DACĂ pH-ul aluatului este sub interval la 2 citiri consecutive
ATUNCI alertă „Critică”
În aplicațieEmail
-
Editează
Aluat și dospire prea calde
DACĂ temperatura aluatului > 26 °C ȘI camera de dospire > 30 °C
ATUNCI alertă „Critică”
În aplicațieEmail
-
Editează
Dispozitiv fără citiri
DACĂ un dispozitiv nu are citiri de peste 3 ore în timpul unei șarje
ATUNCI alertă „Atenție”
În aplicație